Pedro Molla
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche entregará más de una veintena de reconocimientos en diez categorías diferentes durante la gala conmemorativa de su décimo aniversario, que tendrá lugar el próximo jueves 24 de septiembre a las 19:00 horas en el Centro de Congresos Ciutat d’Elx.
De esta forma, el acto titulado ‘Diez años cultivando prestigio’ rendirá homenaje a las personas, empresas, entidades e instituciones que han contribuido al desarrollo y consolidación de la Denominación de Origen a lo largo de esta década.
De todos los galardones, los agricultores tendrán un protagonismo especial por su papel esencial a la hora de mantener vivo este cultivo. Así, la gala reconocerá la incorporación de jóvenes al campo, el trabajo de las mujeres y la experiencia de quienes llevan toda una vida dedicados a la agricultura.
El futuro del cultivo
Pedro Valero Asencio, de 23 años, recibirá el premio al agricultor más joven de la Denominación de Origen. Cuenta con unas tres hectáreas dedicadas exclusivamente a la granada mollar de Elche y su vinculación con el campo procede de la tradición familiar. A los 18 años tomó el relevo de su padre y decidió continuar con la actividad agrícola, en la que también cultiva coliflor, alcachofa y, en menor medida, brócoli.
El agricultor ha agradecido un reconocimiento que contribuye a dar visibilidad al campo y “al trabajo que hay cada día detrás de cada fruto y de cada árbol”.
Toda una vida bajo los granados
En el extremo opuesto de este recorrido generacional se encuentran Pascual Román y Pedro Molla, ambos de 91 años, que recibirán el premio a los agricultores más veteranos de la DOP.
Pedro Molla cultiva algo más de tres hectáreas de granada mollar de Elche y conserva granados plantados por él mismo en 1962. Agricultor desde muy joven, a lo largo de su vida también ha trabajado con tomates, melones y numerosas hortalizas. Pedro Molla considera que la mollar de Elche: “es una de las mejores granadas porque es muy dulce y, si la cuidas, se hace muy bonita”.
Por su parte, Pascual Román se ha dedicado al campo desde que tiene uso de razón y resume su relación con este cultivo con una expresión muy gráfica: “Yo digo que nací debajo de un granado”. Román tiene granados centenarios y ha sido testigo directo de la evolución del sector, desde la época en la que la fruta se almacenaba en las propias fincas y se destinaba principalmente al mercado inglés hasta la creación de almacenes especializados y la obtención de la Denominación de Origen.
Siempre ha mantenido sus parcelas inscritas en la DOP porque se considera “muy amante de la granada mollar” y defiende que se trata de una fruta “muy conocida y de mucha calidad”.
La mujer agricultora
La gala también reconocerá el trabajo de Toñi Torres Sepulcre con el premio a la mujer agricultora. Cuenta con unas dos hectáreas de granados y lleva alrededor de doce años dedicada a este cultivo, que compagina con pequeñas producciones de higueras y olivos. Con esta distinción, la Denominación de Origen quiere destacar la presencia y la aportación de las mujeres al sector agrario y visibilizar su papel en el mantenimiento y el futuro del cultivo.
Reconocimiento al conjunto del sector
Durante la gala se entregará, además, el Premio In Memoriam a Daniel Soler, quien fuera presidente de la Cooperativa Cambayas y falleció el pasado mes de julio. Asimismo, se distinguirá la labor de la Estación Experimental Agraria de Elche en el ámbito de la investigación. La DOP reconocerá también el trabajo desarrollado por las organizaciones agrarias ASAJA, Comunidad de Labradores y Ganaderos de Elche y La Unió, así como la implicación de nueve empresas inscritas en el Consejo Regulador: Agroverduras, Andrés Antón, Cooperativa Cambayas, Oliva, Dama de Elche, Hermanos Mas, Granavida, Fuentes y Marfruit.
La Denominación de Origen también rendirá homenaje al maestro pastelero Paco Torreblanca así como al periodismo ilicitano y a la labor de difusión que desempeñan los medios de comunicación locales con la entrega de distinciones a la Asociación de Periodistas de Elche y a la Asociación de Informadores de Elche. También se agradecerá el respaldo institucional del Ayuntamiento de Elche, la Diputación de Alicante y la Generalitat Valenciana.
La relación de galardonados se completa con el premio honorífico a la chef ilicitana Susi Díaz, anunciado durante la presentación de la gala, por su compromiso y trayectoria como embajadora de la granada mollar de Elche.
Una gala de homenaje y futuro
La gala ‘Diez años cultivando prestigio’ cuenta con el patrocinio de Fruverpack, Agroquímicos DQ Agro, TIMAC, Agriauto, TransElx, Cajamar, Aitor J. Mateu, Massó, Grupo Tecnofruta, Olaso, Syngenta, Riegos de Levante y la Cooperativa Maitino, así como con la colaboración del Ayuntamiento de Elche y la Diputación de Alicante.
El evento servirá para agradecer el trabajo colectivo que ha permitido proteger este producto, consolidar una marca reconocida y proyectar las cualidades de la única granada del mundo amparada por una Denominación de Origen. Fuente y foto: DOP granada mollar de Elche
