Las Mercafestes vuelven a los barrios de València. Mercavalència pone en marcha una nueva temporada de esta iniciativa, ya consolidada como una cita en los mercados municipales de la ciudad, que convierte cada celebración en una oportunidad para acercar a la ciudadanía los productos de temporada, la alimentación de proximidad y todo lo que hay detrás de los alimentos que llegan cada día a los mercados.
La primera cita será este sábado, 26 de septiembre, en el Mercado de Nazaret, con el tomate como protagonista. A partir de ahí, las Mercafestes recorrerán diferentes mercados de la ciudad con nueve celebraciones vinculadas a productos característicos de cada momento del año.
El calendario continuará el 31 de octubre en el Mercado de Ruzafa, con la calabaza y una edición especial de Halloween; el 21 de noviembre en el Mercado de Castilla, dedicada a la granada; y ya en 2027, el 30 de enero en el Mercado de Rojas Clemente, con la alcachofa; el 22 de mayo en el Mercado del Cabanyal, coincidiendo con la V Entrada de la clóchina; el 25 de septiembre en el Mercado Central, nuevamente con el tomate; el 30 de octubre en el Mercado de Ruzafa, con otra edición especial de Halloween dedicada a la calabaza; el 20 de noviembre en el Mercado de Jesús, con la granada; y el 18 de diciembre en el Mercado de Algirós, con la naranja.
La colaboración es una de las señas de identidad de las Mercafestes.
Mercavalència trabaja junto a los mercados municipales y suma cada temporada a entidades y organizaciones que contribuyen a enriquecer las celebraciones y a acercar diferentes miradas sobre la alimentación.
En la primera cita, en el Mercado de Nazaret, València Sostenible ofrecerá talleres relacionados con el aprovechamiento y la conservación de los alimentos y la prevención del desperdicio alimentario. Por su parte, el Ayuntamiento de Meliana realizará un taller de conservas de tomate, recuperando una forma tradicional de aprovechar y conservar el producto de temporada.
A lo largo de las distintas Mercafestes se incorporarán también otras entidades colaboradoras, entre ellas Euro-Toques, EMT València, EMTRE, CODiNuCoVa y Love Klabaza, que contribuirán con diferentes propuestas y actividades.
Para el presidente de Mercavalència, Santiago Ballester, “las Mercafestes ya forman parte de la vida de nuestros barrios y de nuestros mercados. Son una manera muy bonita de acercarnos a la ciudadanía y de recordar que detrás de cada alimento hay personas, trabajo, territorio y una forma de entender nuestra alimentación”.
Ballester ha destacado especialmente el papel de las entidades que participan en la iniciativa: “Una Mercafesta no se hace solo desde Mercavalència. Se hace con los mercados municipales y con todas las entidades que se van sumando y aportando sus conocimientos, sus propuestas y su manera de entender la alimentación. Esa colaboración es la que hace que cada Mercafesta sea diferente y que podamos ofrecer cada vez más contenidos a quienes se acercan.
Queremos que quien venga a una Mercafesta pueda disfrutar, pero también descubrir algo nuevo: un producto, una receta, una forma de conservar los alimentos, una manera de aprovecharlos mejor o simplemente conocer más de cerca el mercado de su barrio”, ha añadido. Las Mercafestes mantienen así su vocación de poner en valor los mercados municipales como espacios de alimentación, proximidad y convivencia, al tiempo que conectan a la ciudadanía con los productos frescos y de temporada.
CALENDARIO DE MERCAFESTES 2026-2027
26 de septiembre de 2026 — Mercado de Nazaret – Tomate
31 de octubre de 2026 — Mercado de Ruzafa – Calabaza · Especial Halloween
21 de noviembre de 2026 — Mercado de Castilla – Granada
30 de enero de 2027 — Mercado de Rojas Clemente – Alcachofa
22 de mayo de 2027 — Mercado del Cabanyal – Entrada de la clóchina
25 de septiembre de 2027 — Mercado Central – Tomate
30 de octubre de 2027 — Mercado de Ruzafa – Calabaza · Especial Halloween
20 de noviembre de 2027 — Mercado de Jesús – Granada
18 de diciembre de 2027 — Mercado de Algirós – Naranja
