LABCOLOR, el laboratorio agroalimentario de COEXPHAL, participará un año más en Fruit Attraction, donde dará a conocer los resultados de su estudio anual sobre seguridad alimentaria en frutas y hortalizas producidas en Almería y Murcia. Los profesionales del sector podrán visitar su stand, ubicado en el pabellón 9 (9D15), espacio desde el que el laboratorio mostrará su capacidad analítica y el trabajo que desarrolla para garantizar el cumplimiento de los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria.
La propuesta expositiva de este año estará inspirada en el concepto del “Gran Premio de las Frutas y Hortalizas”, una temática que establece un paralelismo entre la precisión tecnológica que caracteriza a las grandes competiciones automovilísticas y el elevado nivel técnico que exige el control analítico de los alimentos. Más allá de la velocidad, el protagonismo lo tendrá la excelencia, la fiabilidad de los resultados y el compromiso permanente con la mejora continua.
Coincidiendo con el cierre de la campaña agrícola 2025/2026, LABCOLOR dará a conocer un nuevo informe cuyo objetivo es poner en valor el trabajo realizado por agricultores, técnicos, cooperativas y empresas hortofrutícolas de Almería y Murcia para ofrecer al mercado productos sometidos a estrictos programas de control y seguimiento.
El estudio constituye una herramienta clave para demostrar, con datos objetivos, el elevado nivel de seguridad alimentaria existente en las producciones hortofrutícolas del sureste español y para diferenciar estos productos de los procedentes de terceros países que, en numerosas ocasiones, operan bajo marcos regulatorios y sistemas de control distintos a los exigidos por la normativa comunitaria.
Durante la campaña 2025/2026, LABCOLOR realizó un total de 135.611 análisis, de los que 70.136 correspondieron a residuos de plaguicidas y contaminantes, mientras que el resto se distribuyó entre análisis microbiológicos, fitopatológicos y agronómicos. Además, los análisis de residuos y contaminantes experimentaron un incremento del 26% respecto a la campaña anterior, reflejando la creciente apuesta del sector por la verificación analítica y el control preventivo.
“El volumen de muestras analizadas vuelve a poner de manifiesto el importante esfuerzo que realiza el sector hortofrutícola para garantizar la máxima seguridad alimentaria. Cada análisis representa un compromiso con la calidad, la trazabilidad y la confianza que los consumidores depositan en nuestras frutas y hortalizas”, señala Francisco Garrido, director de LABCOLOR.
El estudio se ha centrado en algunos de los principales cultivos de Almería y Murcia, entre ellos pimiento, pepino, tomate, calabacín, sandía, melón, lechuga, berenjena y brócoli. El trabajo analiza el porcentaje de muestras sin residuos detectables, aquellas con residuos por debajo del 50% de los Límites Máximos de Residuos (LMR), las situadas entre el 50% y el 100% de dichos límites y las que los superan, además de identificar las materias activas detectadas con mayor frecuencia en cada cultivo.
“Este informe nos permite evaluar de forma objetiva el comportamiento de las producciones hortofrutícolas del sudeste español desde el punto de vista de la seguridad alimentaria. Los resultados obtenidos campaña tras campaña confirman el elevado grado de cumplimiento de la normativa europea y evidencian la sólida cultura de control y prevención que caracteriza a nuestro modelo productivo”, destaca Garrido.
La presencia de LABCOLOR en Fruit Attraction servirá también para acercar a productores, comercializadores y profesionales de la distribución el trabajo que desarrolla el laboratorio como aliado estratégico del sector, aportando herramientas analíticas que contribuyen a la toma de decisiones, al cumplimiento de los requisitos de los mercados internacionales y al fortalecimiento de la confianza del consumidor. Fuente y foto: Coexphal
