El volumen comercializado de fresa aumenta moderadamente esta semana. Aunque las plantas en el mes de marzo entran en plena producción, la humedad ambiental ha originado podredumbres que están obligando a seleccionar y desechar parte de la fruta.
En frambuesa y arándano, los volúmenes comercializados incluso han retrocedido respecto a la semana anterior. Tales circunstancias se producen precisamente en un momento de las campañas donde las producciones deberían crecer exponencialmente.
Los precios en origen actúan en consecuencia. En los mercados internacionales el buen tiempo favorece el consumo. Se produce un aumento de oferta de fresa originaria de España, Italia y Grecia, pero también de Países Bajos, provocando una bajada de precios. Respecto a la frambuesa y el arándano procedentes de la península ibérica, la oferta siguió siendo limitada y Marruecos lidera el mercado.
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Fuente: Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía
