Durante la última semana se ha registrado una subida generalizada en la mayor parte de las hortalizas, especialmente en los pimientos, mientras que en el campo almeriense la evolución de los cultivos muestra diferencias importantes según el estado vegetativo y el ciclo de cada plantación. Los invernaderos de pimiento presentan un buen desarrollo vegetativo, aunque la recolección empieza a disminuir debido a que muchas explotaciones son tempranas. Aun así, el comportamiento del mercado se mantiene al alza: el lamuyo rojo alcanza un primer corte de dos euros con cincuenta y remates de dos euros, mientras que el lamuyo verde se sitúa en torno a un euro con noventa céntimos el kilo. Las variedades tipo california también muestran incrementos: el rojo oscila entre un euro con ochenta y un euro con cuarenta; el verde se mueve entre un euro con ochenta y cinco y un euro con cincuenta; y el amarillo cotiza entre dos euros y un euro con sesenta céntimos. El pimiento italiano, con menor presencia estos días por el descenso de recolección en algunas fincas, mantiene precios elevados: el verde ronda un euro con noventa, mientras que el rojo se sitúa en dos euros el kilo.
En los tomates, cuya recolección se encuentra ya generalizada y con calidad aceptable en la mayoría de los invernaderos, los precios continúan siendo altos. El tipo larga vida se mantiene en un euro con veinte céntimos, el tomate pera se mueve entre un euro con veinte y noventa céntimos, el tipo rama marca un corte medio cercano a un euro con veinticinco céntimos, y el tipo liso se sitúa en torno a un euro con treinta céntimos el kilo. Las berenjenas, que presentan un desarrollo vegetativo estable y buen ritmo de entradas, siguen manteniendo valores altos. El tipo rayada oscila entre dos euros con treinta y un euro con noventa céntimos, mientras que la larga inicia las ventas en dos euros con treinta y las finaliza en dos euros con cincuenta céntimos el kilo.
En el pepino, cuya producción muestra incrementos en todas sus variedades, se perciben subidas significativas. El corto negro se vende entre un euro con cuarenta y cinco y un euro con veinte céntimos, el tipo largo marca cortes entre un euro con ochenta y un euro con sesenta, y el francés cotiza entre un euro con cincuenta y un euro con cuarenta céntimos. Por el contrario, el calabacín, cuyos cultivos tempranos ya han terminado el ciclo y han sido arrancados por problemas de virosis, es uno de los pocos productos con valores moderados: tanto el fino como el gordo se sitúan entre un euro con diez y ochenta céntimos el kilo. Las judías verdes también reflejan diferencias según oferta y variedad, en un contexto de producción limitada. La strike es la de mayor valor, con una media de siete euros con cuarenta el kilo; la peona roja se vende entre seis euros con noventa y cinco euros con cincuenta céntimos; y la judía emerite se sitúa en torno a cuatro euros con sesenta céntimos el kilo. rp
