Afrucat, Asociación Empresarial de Fruta de Cataluña, constata que la distribución europea presiona a la baja los precios de la fruta de hueso en este inicio de campaña. La situación no responde a una falta de demanda, con una Europa inmersa en una ola de calor y una destacada fluidez comercial, sino a la fuerte competencia entre las distintas enseñas de la gran distribución, especialmente en Alemania y otros países del centro y este de Europa, que continúa presionando los precios mediante promociones muy agresivas en los calibres pequeños. A este escenario se suma la presión de la producción griega, que esta campaña llega con mayor volumen y precios bajos.
A pesar de este contexto, Afrucat considera que las próximas semanas pueden representar un cambio de tendencia. La entrada de las variedades de media temporada, con un mayor potencial de calibres A y AA, y la buena demanda deberían contribuir a recuperar progresivamente el precio medio en origen.
Asimismo, la prohibición de la venta de calibres D, extremadamente pequeños, permitida a inicio de temporada pero no durante la plena campaña, puede favorecer las cotizaciones de la fruta de mayor calibre. Según la valoración de Afrucat, el inicio de la campaña ha estado condicionado por un mayor volumen de producción en Murcia, que saturó los mercados con calibres muy justos y presionó los precios a la baja. Posteriormente, Extremadura concentró la cosecha de algunas de sus variedades, incrementando puntualmente la disponibilidad de fruta en los mercados, también de calibres pequeños y poco cotizados.
El calor extremo ha condicionado el calibre de las variedades tempranas, con una mayor presencia de calibres B y C y una menor disponibilidad de calibres A y AA. A esta situación se suma un menor aprovechamiento comercial en algunas explotaciones debido a la incidencia de plagas e insectos.
Manel Simon, director general de Afrucat, afirma: “Nos encontramos en un punto de inflexión de la campaña. Si el mercado funciona con normalidad, las próximas semanas deberían permitir recuperar parte del valor de la fruta”.
Simon añade: “No es un problema de demanda, porque la fruta se vende y los stocks están controlados, ni tampoco de solapamiento. Murcia terminó hace dos semanas y Extremadura finalizará en breve. El problema es el reparto del valor dentro de la cadena comercial europea. No es admisible que, con un mercado fluido y una oferta limitada, los productores sigan cobrando por debajo de los costes de producción”.
Por este motivo, Afrucat se reafirma en la histórica reivindicación del sector, que considera insuficiente la Directiva europea sobre prácticas comerciales desleales y cree imprescindible avanzar hacia una auténtica Ley de la Cadena Alimentaria Europea que impida la compra por debajo de los costes de producción y limite las prácticas comerciales abusivas basadas exclusivamente en el precio. Por último, la asociación recuerda que las comparaciones con la campaña pasada deben hacerse con prudencia, ya que 2025 fue un ejercicio excepcionalmente favorable y esta temporada se ha recuperado parte del potencial productivo.
