Víridi Horizons, el operador vertical español especializado en el sector del pistacho, apuesta en sus explotaciones por modelos de cultivo orientados a optimizar el uso de fertilizantes mediante técnicas de manejo agronómico adaptadas al secano y a las condiciones específicas de cada parcela.
Estas prácticas adquieren especial relevancia en un contexto marcado por el encarecimiento de numerosos insumos agrícolas, entre ellos los fertilizantes nitrogenados y fosfatados, cuya evolución continúa condicionada por la volatilidad energética y las tensiones geopolíticas internacionales.
Diversos analistas del sector agrario y organizaciones profesionales vienen alertando de que la inestabilidad en Oriente Medio y las dificultades en determinadas cadenas de suministro podrían mantener los precios de los fertilizantes en niveles significativamente superiores a los registrados antes del inicio del actual ciclo de tensiones internacionales.
Según distintas estimaciones manejadas por el sector, el 45% de la urea, el 25% del amoniaco, el 33% del azufre y el 20% del fósforo se producen en la zona del conflicto y exportan a nivel mundial, una situación que afecta directamente a la disponibilidad y coste de materias primas estratégicas para la agricultura.
Ante este escenario, Víridi Horizons defiende un modelo agronómico basado en la eficiencia hídrica, el aprovechamiento del suelo y una nutrición vegetal más precisa como vía para mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones de pistacho. Este tipo de estrategias agronómicas también permiten reducir parcialmente la sensibilidad de las explotaciones a la volatilidad internacional de las materias primas agrícolas y mejorar su competitividad a medio plazo.
“El objetivo no pasa por reducir indiscriminadamente la fertilización, sino por mejorar la eficiencia con la que el cultivo aprovecha los nutrientes disponibles mediante un manejo técnico adaptado a las necesidades reales del árbol y a las características de cada finca. La clave está en lograr que cada unidad fertilizante aplicada tenga el mayor nivel posible de aprovechamiento por parte del cultivo”, explica Ignacio Soler de la Azuela, director técnico de la compañía.
En este sentido, determinadas prácticas agronómicas pueden contribuir a reducir de forma significativa los costes asociados al abonado frente a modelos intensivos de regadío, especialmente en plantaciones de pistacho en secano correctamente manejadas desde el punto de vista hídrico y nutricional.
Nutrición de precisión y eficiencia hídrica
Ante el actual contexto agrícola, Víridi Horizons considera necesario avanzar hacia modelos de fertilización más tecnológicos y eficientes, orientados a maximizar la absorción de nutrientes por parte del cultivo y reducir pérdidas asociadas al abonado tradicional.
Entre las técnicas utilizadas por Víridi Horizons destacan el ajuste del abonado al régimen hídrico de cada explotación, el empleo de tratamientos foliares de precisión y distintas prácticas orientadas a mejorar la conservación de agua en el suelo y favorecer el desarrollo radicular del árbol.
Los tratamientos foliares consisten en aplicaciones de nutrientes directamente sobre la hoja mediante pulverización, una técnica que permite complementar la nutrición vegetal en momentos críticos del desarrollo del cultivo y mejorar la eficiencia de absorción en situaciones de estrés hídrico o baja disponibilidad de nutrientes en el suelo.
A ello se suma el mantenimiento del denominado efecto mulch, una cobertura superficial del terreno mediante restos vegetales u otras materias orgánicas que ayuda a reducir la evaporación, mejorar la estructura del suelo y favorecer una mayor disponibilidad de humedad para el sistema radicular.
“Cuando el suelo conserva mejor la humedad, el árbol puede aprovechar de manera más eficiente los nutrientes disponibles y se minimizan parte de las pérdidas asociadas a la fertilización”, señala Soler de la Azuela.
El director técnico de Víridi Horizons considera además que el actual contexto agrícola obliga a avanzar hacia modelos productivos capaces de combinar rentabilidad, eficiencia y sostenibilidad a largo plazo. “La agricultura del futuro pasa por utilizar de forma más inteligente recursos cada vez más estratégicos como el agua, el suelo y los nutrientes”, concluye. Fuente y foto: Víridi Horizons
