agronoticias.es

Los precios de fresa en la semana 11 siguen la tendencia bajista iniciada en la semana 7, sufriendo una fuerte contracción; no obstante, continúan por encima de los registrados en la misma semana de las dos campañas anteriores.

Los precios de frambuesa también descendieron, pero, al igual que la fresa, continúan por encima de los alcanzados en la misma semana de las dos campañas anteriores. Por último, el arándano sigue su tendencia alcista iniciada la semana anterior, anotando un nuevo repunte, y registrando valores por encima de los de la campaña 2019/20.
Comercialización en origen
Fresa
Los precios medios en origen de fresa en la semana 11 sufrieron una fuerte contracción, con una caída de un 39,3% con respecto a la semana 10, situándose en 1,19 €/kg. Esta coyuntura se justifica, principalmente, por la mejora de las condiciones climáticas, que han favorecido al crecimiento y desarrollo de las plantas, produciéndose un fuerte incremento de producción, lo que ha dificultado su comercialización y ha supuesto unos precios mucho más bajos de los anotados en semanas anteriores. En todo caso, se trata de una cotización por encima de las alcanzadas en las campañas 2018/19 (1,04 €/kg) y 2019/20 (1,14 €/kg)
Frambuesa
Los precios en origen de frambuesa cayeron en la semana 11 un 3,8% respecto a la semana anterior, situándose en los 7,29 €/kg. Aun así, el precio de la semana 11 es superior al registrado en 2020 (6,00 €/kg) y en 2019 (5,93 €/kg). Se estima que desde el comienzo de la campaña 2020/21 (semana 36 de 2020) se lleva comercializado del orden del 38,9% de lo que se espera en el total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en las campañas 2016/17 – 2018/19.
Arándano
El precio medio en origen del arándano (6,13 €/kg) se incrementó en un 2,3% respecto al registrado en la semana 10. Se trata de un precio por debajo del registrado en la campaña 2018/19 (7,08 €/kg) pero por encima del alcanzado en la campaña pasada (5,77 €/kg).
Comercialización en destino
Fresa
Los precios internacionales de la fresa estándar española (categoría I) en los principales mercados franceses volvieron a contraerse en la semana 11, de manera más acusada en los de importación (por encima del 30%); también con descensos notables en los mayoristas (por encima del 20%).
Frambuesa
Los precios internacionales de la frambuesa española (categoría I) en los principales mercados franceses registraron caídas, tanto en los precios de importación como en los de mayoristas,
Mercados alemanes
Fresa En el marco de los precios internacionales de la fresa estándar española (categoría I) en los mercados alemanes, destaca la fuerte contracción en la semana 11, en concreto, el precio de mayoristas de la bandeja de 500 gramos en el mercado de Berlín se redujo en un 35,0% con respecto a la semana anterior. Los precios de Múnich para el mismo producto también tienden a la baja: si se comparan los precios de las semanas 11 y 9 de la presente campaña, el descenso es de un 45,6%. Fuente: Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía