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UNICA (Almer\u00eda) schlie\u00dft die O+G-Vermarktung 2026 mit einem Umsatz von 822 Mio Euro ab, 11 % mehr als in der vorangegangenen Saison. Rechnet man die gesamten Aktivit\u00e4ten der Genossenschaften (Betriebsmittel, Kraftstoff, Dienstleistungen usw.) hinzu, bel\u00e4uft sich der konsolidierte Umsatz auf 902 Mio Euro.<\/p>\n\n\n\n
Die Ergebnisse fallen zudem mit einem besonders bedeutenden Jahr f\u00fcr UNICA zusammen. Die Genossenschaft startet ihr 18. Gesch\u00e4ftsjahr seit ihrer Gr\u00fcndung und erreicht damit ihre Vollj\u00e4hrigkeit mit einer Unternehmensgr\u00f6\u00dfe, die es ihr erm\u00f6glicht, eine neue Wachstumsphase einzuleiten, die zwangsl\u00e4ufig mit der Schaffung von h\u00f6herem Mehrwert einhergeht.<\/p>\n\n\n\n
Die als Verband der Erzeugerorganisationen (AOP) anerkannte Genossenschaft zweiten Grades hat nach eigenen Angaben das erste vollst\u00e4ndig operationelle Programm Spaniens vorgelegt, das mit F\u00f6rdermitteln in H\u00f6he von rund 27 Mio Euro pro Jahr ausgestattet ist, was 5 % des Wertes der vermarkteten Produktion entspricht. Das Budget des operationellen Programms bel\u00e4uft sich auf fast 50 Mio Euro pro Jahr, die f\u00fcr Produktionsverbesserungen, Konfektion in Packh\u00e4usern, Verbesserung der Beziehungen zu Schl\u00fcsselkunden, F&E&I usw. verwendet werden sollen. Es ist das erste Programm dieser Art in der Europ\u00e4ischen Union und zugleich das umfangreichste, da es die operationellen Programme aller UNICA angeschlossenen Genossenschaften b\u00fcndelt. Dieses Programm wird die F\u00e4higkeit von UNICA verbessern, Mehrwert f\u00fcr ihre Kunden und vor allem f\u00fcr ihre Landwirte zu schaffen. Das gesamte operationelle Programm wurde am 11. September auf einer au\u00dferordentlichen Versammlung verabschiedet.<\/p>\n\n\n\n
Mit diesen Neuheiten wird UNICA auf der Fruit Attraction vertreten sein und dort seine Arbeitsweise von den Erzeuger bis zum Kunden pr\u00e4sentieren. Dabei geht es darum, die Marktentwicklung zu verfolgen, neue Konsumgewohnheiten zu analysieren und gemeinsam mit dem LEH neue Chancen zu identifizieren. All das wird durch eine h\u00f6here Investitionskapazit\u00e4t im Rahmen des neuen operativen Programms erm\u00f6glicht, das es dem Unternehmen erlaubt, die Rentabilit\u00e4t seiner Mitglieder durch eine h\u00f6here Kundenzufriedenheit zu steigern, so die Genossenschaft.<\/p>\n\n\n\n
UNICA bringt ihre agronomische Erfahrung, ihre Produktionskapazit\u00e4ten und ihr Vermarktungs-Know-how ein. Dank des Zentrums f\u00fcr Innovation und Wissenstransfer an die Landwirte (CITA) und seiner Testfinca, die in das Agrarwirtschaftszentrum von UNICA (UAC) integriert sind, wird an neuen Sorten, Anbautechniken und betriebswirtschaftlichen Konzepten gearbeitet, die unter realen Bedingungen getestet werden k\u00f6nnen, bevor sie in den Genossenschaften eingef\u00fchrt wird.<\/p>\n\n\n\n
Gurke Popits\u2122<\/p>\n\n\n\n
Laut Unica werden auf der Fruit Attraction einige der ersten Beispiele in Bezug auf diese Produktentwicklung zu sehen sein. Eines der herausragendsten Beispiele ist die Markteinf\u00fchrung von Popits\u2122, der kleinen Gurke mit einer L\u00e4nge von 4 bis 5 Zentimetern, die entwickelt wurde, um verschiedene Herausforderungen zu l\u00f6sen: dem Verbraucher eine gesunde und praktische Alternative zum Knabbern zu bieten und die Produktionseffizienz f\u00fcr den Landwirt zu verbessern.<\/p>\n\n\n\n
Durch ihre h\u00f6here S\u00fc\u00dfe und ihrer besonders knackigen Textur eignet sie sich zum direkten Verzehr als Snack, zu Zwischenmahlzeiten oder zur Verwendung in Vorspeisen und anderen Gerichten.<\/p>\n\n\n\n
UNICA wird auf der Fruit Attraction verschiedene L\u00f6sungen f\u00fcr die neuen Konsumgewohnheiten pr\u00e4sentieren, wobei der Schwerpunkt auf gesundem Snacking, Convenience-Produkten und kulinarischen Hilfen liegt. Neben Angeboten wie der Paprikasorte \u201eTatayoyo\u201c, Beeren oder kleineren Formaten arbeitet die Genossenschaft an kochfertigen und verzehrfertigen L\u00f6sungen. Dazu geh\u00f6ren frisch geriebene Tomaten, die mittels Hochdrucktechnologie (HPP) hergestellt werden, geschnittenes Obst und eine Gazpacho-Zubereitung, die gemeinsam mit einer der f\u00fchrenden Einzelhandelsketten entwickelt wurde.<\/p>\n\n\n\n
UNICA: \u201eEs geht nicht nur darum, neue Produkte in den Katalog aufzunehmen. Ziel ist es, neue Konsumm\u00f6glichkeiten f\u00fcr O+G zu finden und Kategorien zu entwickeln, die es erm\u00f6glichen, dass frische Produkte im Warenkorb an Bedeutung gewinnen.\u00bb Quelle und Fotos: Unica<\/p>\n\n\n\n
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