<\/p>\n\n\n\n
Montosa, (M\u00e1laga\/Andalusien) Spezialist f\u00fcr die Produktion und Vermarktung tropischer Fr\u00fcchte, konzentriert sich derzeit auf die spanische Mangoernte, die Ende August beginnen wird.<\/p>\n\n\n\n
Obwohl die ausgiebigen Niederschl\u00e4ge zu Jahresbeginn sehr positiv waren, geht das Unternehmen davon aus, dass die Produktion aufgrund fr\u00fcherer klimatischer Faktoren um bis zu 30 % geringer ausfallen wird als im Vorjahr. \u201eDurch den geringeren Behang pro Baum werden wir voraussichtlich gr\u00f6\u00dfere Fr\u00fcchte von hoher Qualit\u00e4t erzielen k\u00f6nnen. Wir haben bereits gute Verkaufsprogramme mit deutlichen Zuw\u00e4chsen abgeschlossen, und ausserdem noch ein gewisses Volumen f\u00fcr interessierte Last-Minute-Kunden zur Verf\u00fcgung\u201c, erkl\u00e4rte Thierry Athimon, Handelsdirektor von Montosa.<\/p>\n\n\n\n
Das Unternehmen wird die Mangoernte mit der Sorte Irwin beginnen, die sich durch eine kleine Fruchtgr\u00f6\u00dfe, eine leuchtend rote Schale sowie saftiges und aromatisches Fruchtfleisch auszeichnet. \u201eEs handelt sich um eine sehr exklusive Sorte, die vor allem \u00e4ltere Menschen und Gourmets anspricht, die eine weiche Textur sch\u00e4tzen, die auf der Zunge zergeht\u201c, erkl\u00e4rte Athimon.<\/p>\n\n\n\n
Bereits Anfang September folgt die Sorte Osteen, die rund 75 % der spanischen Mangoernte ausmacht. Mit ihrer rot-violetten F\u00e4rbung, ihrem fleischigen Fruchtfleisch und einem ausgewogenen Gleichgewicht zwischen S\u00e4ure und S\u00fc\u00dfe wird die Osteen in Europa sehr gesch\u00e4tzt. \u201eSie ist vor allem wegen ihres Geschmacks und ihrer Textur beliebt, da sie keine Fasern enth\u00e4lt und daher im Gaumen sehr angenehm ist\u201c, erkl\u00e4rte Athimon.<\/p>\n\n\n\n
Sowohl die spanischen Mangos als auch Avocados von Montosa werden in dem Gebiet Axarqu\u00eda von M\u00e1laga produziert, eine privilegierte Umgebung, die ideale Bedingungen f\u00fcr den Anbau subtropischer Fr\u00fcchte in Europa bietet.<\/p>\n\n\n\n
\u201eDa sich die Fincas nahe an unseren Betriebsgeb\u00e4uden befinden, k\u00f6nnen wir unser gesamtes Know-how in die Pflege der B\u00e4ume und den anschliessenden kontrollierten Reifungsprozesse einbringen. Auf diese Weise stellen wir sicher, dass jede Partie die erforderlichen Brix-Werte erreicht, und garantieren so die Konsistenz und die Standards der Lebensmittelsicherheit, die uns auf den M\u00e4rkten auszeichnen. Die Herkunft aus Axarqu\u00eda ist zweifellos unser gr\u00f6\u00dftes Qualit\u00e4tsversprechen \u2013 vom Feld bis auf den Tisch\u201c, fasste Marta Santos, Direktorin f\u00fcr Qualit\u00e4t bei Montosa, zusammen.<\/p>\n\n\n\n
\u201eEin weiterer Faktor, warum europ\u00e4ische K\u00e4ufer unsere Mangos so sehr sch\u00e4tzen, ist die Tatsache, dass es sich um ein regionales Produkt mit einem geringeren CO\u2082-Fu\u00dfabdruck als bei Mangos aus anderen Herkunftsl\u00e4ndern handelt. Es sind europ\u00e4ische Mangos, und das wird sowohl vom Handel als auch Endverbraucher zunehmend gesch\u00e4tzt\u201c, f\u00fcgte Athimon hinzu.<\/p>\n\n\n\n
Dank des anhaltenden Wachstums im letzten Jahrzehnt haben Mangos im Warenkorb der europ\u00e4ischen Verbraucher zunehmend an Bedeutung gewonnen. Montosa treibt ihre Entwicklung im Rahmen der globalen Gesch\u00e4ftsstrategie weiter voran. Daneben produziert das Unternehmen auch Avocados und frische Guacamole.<\/p>\n\n\n\n
\u201eDer nationale Markt ist weiterhin stabil, und immer mehr Haushalte kaufen regelm\u00e4\u00dfig tropische Fr\u00fcchte. Unser wichtigster Wachstumsmotor ist jedoch Frankreich, ein Markt mit sehr hohem kommerziellem Potenzial, auf dem die Kunden hohe Qualit\u00e4t verlangen\u201c, betonte Athimon. Neben dem franz\u00f6sischen Markt verf\u00fcgt das Unternehmen auch \u00fcber stabile Exportprogramme mit Deutschland, Schweden, Belgien und der Schweiz. Quelle und Foto: Montosa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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