<\/p>\n\n\n\n
Die BIOFACH 2026, Weltleitmesse f\u00fcr Bio-Lebensmittel startet in N\u00fcrnberg und bringt vom 10. bis 13. Februar die internationale Bio-Community zusammen. Rund 2.200 ausstellende Unternehmen aus fast 90 L\u00e4ndern pr\u00e4sentieren ihre Produktvielfalt entlang der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette. Zu den st\u00e4rksten internationalen Beteiligungen z\u00e4hlen neben Deutschland unter anderem Italien, die Niederlande, Indien, \u00d6sterreich und Spanien.<\/p>\n\n\n\n
\u201eDie BIOFACH 2026 zeigt eindrucksvoll, wie breit, modern und international die Bio\u2011Welt aufgestellt ist. Sie ist ein Ort f\u00fcr Orientierung, Austausch und gemeinsames Gestalten\u201c, sagt Dominik Dietz, Director BIOFACH. \u201eUnsere Aufgabe ist es, die Vielfalt der Branche sichtbar zu machen und die Impulse aufzugreifen, die eine zukunftsf\u00e4hige Ern\u00e4hrung voranbringen.\u201c<\/p>\n\n\n\n
BIOFACH Kongress 2026: Junge Stimmen und mutige Visionen<\/p>\n\n\n\n
Der BIOFACH Kongress 2026 l\u00e4dt zu einem generations\u00fcbergreifenden Dialog ein, der junge Stimmen und erfahrene Branchenakteurinnen und -akteure zusammenbringt. Unter dem Leitmotiv \u201eGrowing Tomorrow \u2013 Young Voices, Bold Visions\u201c gestaltet die Bio-Community gemeinsam Perspektiven f\u00fcr die Zukunft der Branche. Der Kongress bietet in acht Fachforen und 169 Einzelsessions Raum f\u00fcr Austausch, Orientierung und neue Impulse \u2013 von Markt- und Verbrauchertrends bis hin zu Landwirtschaft, Politik, Wissenschaft und Nachhaltigkeit. Vier Tage lang entsteht ein Ort, an dem Visionen, Erfahrung und Mut zur Ver\u00e4nderung zusammenfinden.<\/p>\n\n\n\n
Neuheiten und Innovationen: Trends und Startups zeigen, wohin sich die Bio-Branche entwickelt<\/p>\n\n\n\n
Die BIOFACH Trends 2026, die von einer Trendjury aus Branchenexpertinnen und \u2011experten ausgelobt werden, zeigen auf, wie vielf\u00e4ltig sich der Bio\u2011Markt entwickelt. In der Branche zeigt sich eine zunehmende Mainstreamisierung des Bio\u2011Sektors, welche eine Verbindung traditioneller Werte mit zukunftsorientierten L\u00f6sungen erfordert (Reframing Organic) sowie klare, reduzierte Rezepturen (Perfectly Simple). Die Produktwelt wird farbenfroher und ist gepr\u00e4gt von sensorischen Erlebnissen (Colourful by nature). Dar\u00fcber hinaus zeigen sich moderne Fermentations\u2011 und Pr\u00e4zisionsverfahren (Precision meets tradition), funktionale Konzepte (Wellbeing in a bottle) und L\u00f6sungen f\u00fcr ein gesundes Mikrobiom (Oh my gut!).<\/p>\n\n\n\n
In den Messehallen wird Innovation erlebbar: unter anderem am Neuheitenstand, bei den Trendtouren und auf der INNOVATION STAGE. Hier stellen 31 junge Unternehmen in den BIOFACH Start-up Pitches neue Ideen und Gesch\u00e4ftsmodelle vor. Gemeinsam mit den International Newcomer & Start-ups und dem gef\u00f6rderten Gemeinschaftsstand \u201eYoung Innovators\u201c entsteht ein lebendiges Schaufenster f\u00fcr Zukunftsl\u00f6sungen, das Orientierung und Inspiration gleicherma\u00dfen bietet.<\/p>\n\n\n\n
Impulse, Inspiration und Orientierung<\/p>\n\n\n\n
Das Rahmenprogramm der BIOFACH 2026 bietet ein breites Spektrum an Formaten, die Orientierung und Inspiration schaffen. Die Erlebniswelt PLANETARY HEALTH beleuchtet zentrale Fragen rund um planetare Ern\u00e4hrung, Ern\u00e4hrungswende und vollwertige Lebensmittel. Die Sonderfl\u00e4che Bio au\u00dfer Haus f\u00fchrt mit Best\u2011Practice\u2011Beispielen, Live\u2011Formaten und Impulsen in die Welt der nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung.<\/p>\n\n\n\n
Dar\u00fcber hinaus setzt die Messe starke Akzente f\u00fcr den Handel \u2013 etwa durch das Forum Handel, den MeetingPoint BIOimSEH oder gef\u00fchrte Guided Tours, die Sortimentsimpulse, Markttrends und praxisnahe L\u00f6sungen b\u00fcndeln.<\/p>\n\n\n\n
Zu den weiteren Highlights z\u00e4hlen Formate wie das SustainableFutureLab, die Erlebniswelt OLIVEN\u00d6L oder die Workshoparea NextGen. Gemeinsam machen sie die BIOFACH zu einem Ort, an dem Wissen, Austausch und Zukunftsthemen zusammenkommen.<\/p>\n\n\n\n
Indien \u2013 Land des Jahres 2026<\/p>\n\n\n\n
Mit Indien als Land des Jahres r\u00fcckt eine Region in den Mittelpunkt, die stark an Bedeutung gewinnt. Fachbesucherinnen und \u2013besucher erhalten Einblicke in indische Bio\u2011Produkte, Wertsch\u00f6pfungsmodelle und Kooperationen. Damit setzt die BIOFACH ein weiteres Zeichen f\u00fcr internationale Vernetzung und dialogorientierten Austausch.<\/p>\n\n\n\n
Quelle: Biofach<\/p>\n\n\n\n
Foto: N\u00fcrnbergMesse \/ Heiko Stahl<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die BIOFACH 2026, Weltleitmesse f\u00fcr Bio-Lebensmittel startet in N\u00fcrnberg und bringt vom 10. bis 13. Februar die internationale<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3644,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-3643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2.png",800,519,false],"thumbnail":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2-300x195.png",300,195,true],"medium_large":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2-768x498.png",640,415,true],"large":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2.png",640,415,false],"1536x1536":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2.png",800,519,false],"2048x2048":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2.png",800,519,false],"morenews-large":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2.png",800,519,false],"morenews-medium":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/BIOFACH-26-Messe-Nurnberg-2-590x410.png",590,410,true]},"author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/author\/admin\/"},"category_info":"Allgemein<\/a>","tag_info":"Allgemein","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3643"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3645,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3643\/revisions\/3645"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}