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Fast 40 Prozent der Verbraucher \u2013 unter den 18- bis 29-J\u00e4hrigen sogar jeder zweite \u2013 machen sich Sorgen um die Lebensmittelversorgung in Deutschland. In einer aktuellen repr\u00e4sentativen Civey-Umfrage, die der Industrieverband Agrar e. V. (IVA) in Auftrag gegeben hatte, gaben 38,7 Prozent der Befragten an, dass sie es f\u00fcr eher oder sogar sehr unsicher halten, dass sich Deutschland in Zukunft aus heimischem Anbau und Produktion sowie durch Importe ausreichend mit Lebensmitteln versorgen kann.<\/p>\n\n\n\n
Nur 57,5 Prozent halten die k\u00fcnftige Lebensmittelversorgung f\u00fcr sicher. Dabei zeigen sich deutliche Unterschiede zwischen den Altersgruppen. W\u00e4hrend in der Rentner-Generation (65 Jahre und \u00e4lter) zwei Drittel (65,6 Prozent) die Lebensmittelversorgung auch in Zukunft als gesichert ansehen, ist es in der Gruppe der 18- bis 29-J\u00e4hrigen nur knapp die H\u00e4lfte (49,8 Prozent).<\/p>\n\n\n\n
Zur Frage nach den entscheidenden Faktoren f\u00fcr eine sichere Versorgung mit Lebensmitteln nannten zwei Drittel der Befragten die Leistungsf\u00e4higkeit der Landwirtschaft, gefolgt von freiem Handel und der Begrenzung des Klimawandels. Auch bei den Faktoren zeigen sich Unterschiede in den Altersgruppen. W\u00e4hrend die \u00e4lteste Gruppe mit 75 Prozent die Landwirtschaft als wichtigsten Probleml\u00f6ser nennt, nennen die 18- bis 29-J\u00e4hrigen auch zu 16,9 Prozent Gentechnik in der Landwirtschaft und mit 13,1 Prozent Pflanzenschutzmittel \u2013 in beiden F\u00e4llen weit mehr als in jeder anderen Altersgruppe.<\/p>\n\n\n\n
Beim Lebensmitteleinkauf steht die regionale Herkunft f\u00fcr die meisten Befragten klar an erster Stelle. Geschmack und Preis folgen. Zwei Drittel der Befragten sind bereit, f\u00fcr regionale Produkte mehr auszugeben. Denn die Verbraucher verbinden mit einer st\u00e4rkeren Importabh\u00e4ngigkeit deutliche Risiken: Unsichere Versorgung in Krisenzeiten, den R\u00fcckgang der heimischen Landwirtschaft, weniger Kontrolle \u00fcber Standards und steigende Preise. Diese Sorgen sind bei jungen Menschen besonders stark ausgepr\u00e4gt, w\u00e4hrend \u00e4ltere Gruppen die Risiken etwas gelassener sehen.<\/p>\n\n\n\n
\u201eDie Bundesregierung hatte im Koalitionsvertrag die Steigerung des Selbstversorgungsgrads als Ziel formuliert und die zentrale Rolle der Landwirtschaft f\u00fcr die Versorgungssicherheit betont. Um dieses Ziel zu erreichen, m\u00fcssen moderne Pflanzenschutzmittel schneller und effizienter verf\u00fcgbar gemacht werden \u2013 auch durch eine konsequente Entb\u00fcrokratisierung des Zulassungssystems\u201c, betonte IVA-Hauptgesch\u00e4ftsf\u00fchrer Frank Gemmer.<\/p>\n\n\n\n
Civey hatte f\u00fcr den IVA vom 26. bis 27. August 2025 online 5000 Bundesb\u00fcrger ab 18 Jahren befragt. Die Ergebnisse sind aufgrund von Quotierungen und Gewichtungen repr\u00e4sentativ unter Ber\u00fccksichtigung des statistischen Fehlers von 2,5 bis 2,6 Prozentpunkten beim jeweiligen Gesamtergebnis. Quelle und Foto: IVA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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