<\/p>\n\n\n\n
Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Mai 2025 um 2,4 % h\u00f6her als im Mai 2024. Im April 2025 hatte die Ver\u00e4nderungsrate zum Vorjahresmonat bei +3,2 % gelegen, im M\u00e4rz 2025 bei +1,6 %. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, stiegen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Mai 2025 gegen\u00fcber dem Vormonat April 2025 um 0,5 %.<\/p>\n\n\n\n
Im Vergleich zum Vorjahresmonat entwickelten sich die Preise f\u00fcr Produkte aus pflanzlicher und tierischer Erzeugung wie bereits in den Vormonaten auch im Mai 2025 gegenl\u00e4ufig. So sanken die Preise f\u00fcr pflanzliche Erzeugnisse um 10,8 % gegen\u00fcber Mai 2024, w\u00e4hrend die Preise f\u00fcr Tiere und tierische Erzeugnisse um 11,6 % stiegen. Auch im Vergleich zum Vormonat verbilligten sich im Mai 2025 die Produkte aus pflanzlicher Erzeugung (-2,5 %), w\u00e4hrend sich die Produkte aus tierischer Erzeugung verteuerten (+2,2 %).<\/p>\n\n\n\n
Preisr\u00fcckgang bei Speisekartoffeln h\u00e4lt weiter an<\/p>\n\n\n\n
Der Preisr\u00fcckgang bei pflanzlichen Produkten um 10,8 % im Vergleich zum Vorjahresmonat ist unter anderem auf die gesunkenen Preise f\u00fcr Speisekartoffeln zur\u00fcckzuf\u00fchren. Diese waren im Mai 2025 um 41,3 % niedriger als im Mai 2024. Im April 2025 hatte die Vorjahresver\u00e4nderung bei -40,0 %, im M\u00e4rz 2025 bei -38,4 % gelegen. Gegen\u00fcber dem Vormonat April 2025 fielen die Speisekartoffelpreise um 2,1 %.<\/p>\n\n\n\n
Preise f\u00fcr Gem\u00fcse, Getreide, Handelsgew\u00e4chse und Futterpflanzen gesunken, f\u00fcr Obst und Wein gestiegen<\/p>\n\n\n\n
Die Preise f\u00fcr Gem\u00fcse fielen binnen Jahresfrist um 6,6 %, wobei insbesondere Blumenkohl (-27,2 %), Gurken (-14,4 %) und Eissalat (-13,4 %) deutlich g\u00fcnstiger waren. Preissteigerungen waren hingegen unter anderem bei Spargel und Champignons zu beobachten, die sich binnen Jahresfrist um 9,4 % beziehungsweise 5,2 % verteuerten.<\/p>\n\n\n\n
Die Erzeugerpreise f\u00fcr Obst waren im Mai 2025 um 15,9 % h\u00f6her als ein Jahr zuvor. Deutliche Preisanstiege gab es unter anderem bei Tafel\u00e4pfeln mit +24,0 %. Im Gegensatz hierzu verbilligten sich Erdbeeren um 1,1 % gegen\u00fcber Mai 2024.<\/p>\n\n\n\n
Getreide war im Mai 2025 im Vergleich zum Mai 2024 um 0,7 % g\u00fcnstiger (April 2025: +8,9 % zum Vorjahresmonat). Die Preise f\u00fcr Handelsgew\u00e4chse insgesamt lagen im Mai 2025 um 9,4 % niedriger als ein Jahr zuvor, wobei sich das Handelsgew\u00e4chs Raps im Mai 2025 im Vergleich zum Vorjahresmonat um 9,8 % verteuerte. Die Preise f\u00fcr Futterpflanzen waren im Mai 2025 mit einer Ver\u00e4nderungsrate von -14,4 % im Vergleich zum Vorjahresmonat weiterhin r\u00fcckl\u00e4ufig (April 2025: -11,7 %). Beim Wein war im Mai 2025 eine Preissteigerung um 1,5 % gegen\u00fcber Mai 2024 zu verzeichnen. Quelle und Foto: destatis<\/p>\n\n\n\n
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