Der Kontrollrat der DOP Cerezas del Jerte (gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung) hat mit der Zertifizierung der ersten Kirschen der Saison begonnen, die ihre maximale Qualit\u00e4t gew\u00e4hrleisten. Die Saison 2025 der DOP Cereza del Jerte wird durch die Zertifizierung von drei neuen Kirschsorten gepr\u00e4gt sein: Van, Lapins und Burlat. Sie kommen zur Sorte Navalinda hinzu, die bereits seit 30 Jahren mit der g.U. vermarktet wird. Die Erh\u00f6hung der Zahl der zertifizierten Sorten ist auf die \u00c4nderung der Spezifikationen der g.U. zur\u00fcckzuf\u00fchren, die es erm\u00f6glicht, mehr Qualit\u00e4tsprodukte auf den Markt zu bringen.<\/p>\n\n\n\n
In diesem Sinne erkl\u00e4rte der Pr\u00e4sident des Kontrollrat, Jos\u00e9 Antonio Tierno: \u201eMit dieser neuen Zertifizierung verf\u00fcgt die g.U. im Vergleich zum Vorjahr \u00fcber etwa 6,5 Mio Kilo mehr Kirschen. In dieser Saison erwarten wir sieben Mio kg Kirschen und rund 3 Mio kg Picotas mit diesem G\u00fctesiegel.<\/p>\n\n\n\n
Zurzeit hat die Kampagne etwa zwei Wochen Versp\u00e4tung, was nach Angaben des Kontrollrats auf die ausgedehnte Regenperiode in den ersten Fr\u00fchlingsmonaten zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. \u201eAbgesehen von den Niederschl\u00e4gen gab es jedoch keine schwerwiegenden Wetterprobleme. Wir erwarten eine gute Saison sowohl in Bezug auf die Menge als auch auf die Qualit\u00e4t, sofern das Wetter mitspielt\u201c, f\u00fcgte Tierno hinzu.<\/p>\n\n\n\n
Die ersten zertifizierten Kirschen geh\u00f6ren zur Sorte Burlat, der fr\u00fchesten im Jerte-Tal. Mit Kalibern von 22 bis 28 mm wird ihre Ernte bis Ende Mai oder Anfang Juni laufen. Danach wird die Sorte Navalinda zertifiziert, gefolgt von der Van, den Picotas und schlie\u00dflich der Sorte Lapins, der sp\u00e4testen und produktivsten Kirschsorte. Sie wird bis Anfang August geerntet und macht 30 % bis 40 % der Gesamtproduktion aus.<\/p>\n\n\n\n
Die Eingliederung der neuen Sorten erm\u00f6glicht es, w\u00e4hrend der gesamten Erntesaison im Jerte-Tal zertifizierte Produkte auf dem Markt zu bringen. \u201eDie g.U. sieht der Kampagne mit gro\u00dfer Erwartung und Freude entgegen\u201c, so der Pr\u00e4sident , \u201eDie neuen Sorten werden sich positiv auswirken. Durch sie werden wir mehr Produkte \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum auf dem Markt haben, was f\u00fcr die Ursprungsbezeichnung eine gro\u00dfe Visibilit\u00e4t bedeutet.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Die DOP Cereza del Jerte hat die Aufnahme dieser neuen Sorten beantragt, um den Produktionsr\u00fcckgang der letzten Jahre aufzufangen. In den vergangenen 30 Jahren haben sich der Klimawandel und die nat\u00fcrliche Entwicklung der Kulturen auf die Sorten ausgewirkt, was zu einer fr\u00fchen und unregelm\u00e4\u00dfigen Bl\u00fcte und eine k\u00fcrzere Reifephase der Fr\u00fcchte gef\u00fchrt hat. Angesichts dieser Herausforderungen wird die Einf\u00fchrung der Sorten Van, Lapins und Burlat es erm\u00f6glichen, die Produktion zu vervollst\u00e4ndigen.<\/p>\n\n\n\n
In diesem Jahr werden zum ersten Mal Kirschen und Picotas mit der DOP Cereza del Jerte bis zum Ende der Saison auf den M\u00e4rkten und in den Obstfachgesch\u00e4ften zusammen angeboten. Die Zertifizierung der Picotas wird voraussichtlich Mitte Juni beginnen. Quelle und Foto – dop cereza jerte<\/p>\n\n\n\n
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