Nach Information von Miguel del Pino, Pr\u00e4sident von Asaja C\u00f3rdoba Bereich Knoblauch, hat die Knoblauchkampagne, in der mit einer h\u00f6heren Produktqualit\u00e4t gerechnet wird, mit der mechanisierten Ernte in der Provinz C\u00f3rdoba begonnen.<\/p>\n\n\n\n
Die urspr\u00fcngliche Prognose der Agrarorganisation f\u00fcr die Knoblauchanbaufl\u00e4che in C\u00f3rdoba belief sich auf etwa 1.000 ha, \u00e4hnlich gro\u00df wie im vergangenen Jahr aber nur halb gross viel wie die von vor zwei Jahren, da sie in 2024 aufgrund des Wassermangels um mehr als 50 % gegen\u00fcber der vergangenen Kampagne reduziert wurde.<\/p>\n\n\n\n
Miguel del Pino erkl\u00e4rte: \u201eAm Ende wurden diesmal jedoch nur 400 ha bepflanzt, was daran liegt, dass der Knoblauch am Herbstende und w\u00e4hrend des Winters gesetzt wird. Zu diesem Zeitpunkt war die Situation v\u00f6llig anders als heute. In C\u00f3rdoba herrschte gro\u00dfe Unsicherheit in Bezug auf die Wasserversorgung, so dass die Erzeuger auf andere nahe gelegene Gebiete auswichen, in denen sie sicher war, wie in den Provinzen Sevilla und M\u00e1laga und vor allem in Castilla–La Mancha. Infolgedessen ist die Anbaufl\u00e4che in C\u00f3rdoba drastisch zur\u00fcckgegangen und weit entfernt von den 9.000 ha, die Knoblauch in den 80er und 90er Jahren des letzten Jahrhunderts erreichte.\u201c<\/p>\n\n\n\n
\u201eZu bedenken ist auch, dass der Knoblauchanbau sehr hohe j\u00e4hrliche Investitionen erfordert, die zwischen 12.000 und 13.000 Euro pro Hektar und Jahr liegen. Ebenso wie bei vielen anderen Kulturen ist die Rentabilit\u00e4t in den letzten Jahren aufgrund des starken Kostenanstiegs erheblich gesunken, was ebenfalls zu dem Fl\u00e4chenverlust der vergangenen Jahre beigetragen hat. Dazu beigetragen haben auch die von der Europ\u00e4ischen Union auferlegten Beschr\u00e4nkungen f\u00fcr die Verwendung bestimmter Pflanzenschutzmittel,\u201c f\u00fchrte er weiter aus.<\/p>\n\n\n\n
In Bezug auf die Preise sagte er abschlie\u00dfend: \u201eEine Preissenkung scheint nicht m\u00f6glich zu sein, da die Produktion h\u00f6chstwahrscheinlich weiterhin niedrig bleiben wird. Der Endpreis h\u00e4ngt aber von vielen Faktoren ab, u. a. von der Pr\u00e4sentation und Qualit\u00e4t, aber ein angemessener Durchschnittspreis wird bei etwa 4,5 Euro pro Kilo liegen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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