{"id":1893,"date":"2024-03-11T12:10:00","date_gmt":"2024-03-11T11:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/?p=1893"},"modified":"2024-03-11T12:10:00","modified_gmt":"2024-03-11T11:10:00","slug":"fruhkartoffeln-und-spargel-sorgen-fur-gute-laune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/fruhkartoffeln-und-spargel-sorgen-fur-gute-laune\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchkartoffeln und Spargel sorgen f\u00fcr gute Laune"},"content":{"rendered":"<p align=\"justify\"><span lang=\"de-DE\">Nach den monatelangen Regenf\u00e4llen sehnen sich viele Menschen nach den ersten Sonnenstrahlen und freuen sich nach dem Ende der Gr\u00fcnkohlzeit mit Spargel und Fr\u00fchkartoffeln auf den n\u00e4chsten kulinarischen H\u00f6hepunkt des Jahres. \u201eWenn es so trocken und warm bleibt, dann gibt es nieders\u00e4chsischen Spargel zu Ostern\u201c, hofft auch Thorsten Flick von der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer. Auf den sandigen Spargelfl\u00e4chen versickere das Wasser gut und die Landwirte werden in den kommenden Tagen die Spargeld\u00e4mme aufpfl\u00fcgen, sodass die sprie\u00dfenden Triebe im dunklen Erdreich sch\u00f6n wei\u00df bleiben, untermauert er seine Hoffnung.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span lang=\"de-DE\">Die Fahrt auf ihre im Winter v\u00f6llig durchn\u00e4ssten und teilweise in Seenlandschaften verwandelten \u00c4cker haben die Kartoffelbauern bereits in der letzten Februarwoche gewagt, um die ersten Fr\u00fchkartoffeln zu pflanzen. \u201eDie N\u00e4chte sind zwar noch kalt, aber der Anfang ist gemacht\u201c, freut sich Joachim Hasberg, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Nieders\u00e4chsischen Fr\u00fch- und Veredelungskartoffel-Erzeugergemeinschaft. Obwohl der Februar der w\u00e4rmste seit Beginn der Aufzeichnungen in Deutschland war, erw\u00e4rmen sich die B\u00f6den doch nur langsam.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span lang=\"de-DE\">Die Landwirte sch\u00fctzen die wertvollen vorgekeimten Knollen daher genauso wie die Spargeld\u00e4mme mit doppellagigen Folien oder Vlies und bepflanzen die sandigen und dadurch schneller aufgeheizten Fl\u00e4chen rund um Burgdorf zuerst. Die Kartoffeln auf rund 700 Hektar der insgesamt 2.900 Hektar gro\u00dfen Fr\u00fchkartoffelfl\u00e4che zwischen Hannover und Peine werden auf diese Weise verfr\u00fcht.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">\u201e<span lang=\"de-DE\">Die Weichen f\u00fcr die neue Ernte sind gestellt, das ist auch wichtig f\u00fcr die Arbeitswirtschaft. Sonst ist es kaum zu schaffen\u201c, nennt Hasberg einen weiteren Grund f\u00fcr den m\u00f6glichst fr\u00fchen Start in die Kartoffelsaison. Er vermutet, dass die Bauern nach 75 Tagen einen ersten Blick unter die Erde werfen werden, um die Nachfrage zum Muttertag am 12. Mai in ihren Hofl\u00e4den bedienen zu k\u00f6nnen. \u201eDas sind dann echte Rarit\u00e4ten, f\u00fcr die ein entsprechender Preis verlangt werden kann\u201c, lautet Hasbergs Erfahrung. Normalerweise rechnet er erst nach 90 Tagen mit einem erntef\u00e4higen Ertrag.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">\u201e<span lang=\"de-DE\">So wie die Vorzeichen jetzt sind, erwarten wir keine Rekordernte\u201c, blickt Thorsten Riggert, Vorsitzender des Bauernverbandes Nordostniedersachsen, skeptisch auf das Kartoffeljahr. Er bef\u00fcrchtet, dass der R\u00fcckstand nur schwer wieder aufzuholen ist und sich die durchn\u00e4ssten B\u00f6den nachhaltig auf das Wachstum der Kartoffeln auswirken werden.<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\"><span lang=\"de-DE\">Auch beim Spargel wird bis zu den in diesem Jahr sehr fr\u00fchen Osterfeiertagen Ende M\u00e4rz wahrscheinlich nur sehr wenig Spargel geerntet worden sein. Viele Landwirte planen den Beginn der Ernte von vorneherein fr\u00fchestens Mitte April. Bis dahin werden sich Liebhaber der zarten wei\u00dfen Stangen aus Niedersachsen noch mit ihrer Vorfreude auf einen kulinarischen Fr\u00fchlingsanfang begn\u00fcgen m\u00fcssen. Quelle und Foto: Landvolk Niedersachsen<\/span><\/p>\n<p align=\"justify\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach den monatelangen Regenf\u00e4llen sehnen sich viele Menschen nach den ersten Sonnenstrahlen und freuen sich nach dem Ende<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[],"class_list":["post-1893","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel.jpg",678,381,false],"thumbnail":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel.jpg",640,360,false],"large":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel.jpg",640,360,false],"1536x1536":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel.jpg",678,381,false],"2048x2048":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel.jpg",678,381,false],"morenews-large":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel.jpg",678,381,false],"morenews-medium":["https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Niedersachsen-Spargel-590x381.jpg",590,381,true]},"author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/author\/admin\/"},"category_info":"<a href=\"https:\/\/agronoticias.es\/de\/category\/allgemein\/\" rel=\"category tag\">Allgemein<\/a>","tag_info":"Allgemein","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1893"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1895,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1893\/revisions\/1895"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agronoticias.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}