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La cooperativa valenciana Benihort ha presentado el Proyecto Citrus Medica, basado en la recuperación del Citrón, primer cítrico que pobló la comarca del Baix Maestrat (Castellón). El fruto está considerado como el padre de los cítricos actuales y cuenta con multitud de aplicaciones que se han desarrollado a lo largo de la historia.

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El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), dependiente del departamento de Innovación, Investigación y Universidad del Gobierno de Aragón, es un referente nacional y europeo en mejora genética vegetal y obtención de nuevas variedades de frutales de hueso.

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