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En el año 2016 en el estado alemán de Renania del Norte Westfalia se cultivaron hortalizas en una superficie de 23.156 has, lo cual significa, según se informa de la oficina de estadística del estado, un aumento del 6,6 % comparado con 2015. significa esto un aumento del 6,6% frente a 2015.


En cuanto al volumen cosechado se alcanzó un volumen de 681.706 tn, un 13,1 % más que el año anterior. Una cuarta parte han sido zanahorias. En cuanto a la superficie, el espárrago sigue siendo el producto con más hectáreas. El año pasado se cultivó en 3.725 has, un 7,9% más que en 2015, representando un 16,1 % del total de la superficie hortícola al aire libre. El segundo producto por superficie son las zanahorias con 2.869 has, seguidas de guisantes con 1.812 has. Las principales zonas de cultivo se concentran en Düsseldorf (10.022 has, 43,3 %) y Colonia (6.547 has, 28,3%).