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El consumo diario de frutas y hortalizas es clave para el seguimiento de una alimentación sana. En este sentido, el Día Mundial de la Frutas y Verduras es una iniciativa que persigue sensibilizar a la población mundial sobre la importancia del consumo diario frutas y hortalizas para la promoción de la salud y la prevención y control de la obesidad y las enfermedades crónicas, la mejora de la seguridad alimentaria mundial, así como poner en valor su papel en la sostenibilidad y biodiversidad de nuestro planeta.

Además, este día se celebra la misma semana que el Día Mundial de la Alimentación con el que compartimos lema "Cambiar el futuro de la migración. Invertir en Seguridad Alimentaria y Desarrollo Rural".
Por otro lado, las enfermedades crónicas no transmisibles, como las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes, son responsables del 60% de las muertes en el mundo, mientras que la obesidad ocasiona 2.8 millones de muertes al año. Cifras sin duda escalofriantes, pero que podrían disminuirse considerablemente con hábitos de vida saludables, entre los que destacan la actividad física regular y la alimentación saludable.
Según la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española (ENIDE 2011), el consumo medio diario de frutas en adultos es de 208 gramos, y el de hortalizas de 189 gramos, es decir, un total de 397 gramos/día lo que supone no más de 3 raciones. Por otra parte, el 56% y el 54% de los adultos no toman a diario frutas u hortalizas respectivamente, cifras que llegan en niños y jóvenes al 43% y 63 respectivamente (Encuesta Nacional de Salud 2011-2012).
La ingesta insuficiente de frutas y hortalizas en España se asocia, al igual que en otros países europeos, al elevado consumo de productos cárnicos y cereales refinados.
Con motivo de la celebración del Día Mundíal de las Frutas y Verduras, en diferentes países de la Alianza Global de Promoción al Consumo de Frutas y Hortalizas "5 al día" AIAM5, se están desarrollando diferentes actividades.
En España, Se ha lanzado una campaña en Redes Sociales denominada "Practica el 5" que comenzó su difusión por Facebook, Twitter, Instagram y www.5aldia.org la semana pasada y cuyo objetivo es fomentar el consumo de frutas y verduras entre la población mediante la subida de un video haciendo el gesto del "5" con la mano y diciendo "Yo también practico el 5 y tu?". Para ello hemos contado con diferentes deportistas, cocineros, y profesionales de TV que han apoyado la campaña.
Un grupo de escolares madrileños podrán disfrutar de La Frutoteca, espacio interactivo en el que podrán comprobar el camino que siguen las frutas y hortalizas desde la siembra hasta que llegan a la mesa.
En diferentes puntos de venta se llevarán a cabo actividades, como en los supermercados Caprabo con la campaña "Elige Bueno, Elige Sano" en la que se fomentarán la alimentación y hábitos saludables de sus clientes, especialmente de los niños, o las que se desarrollarán en Lidl con su campaña Frutitour iniciativa puesta en marcha en colaboración con "5 al día España" y que se ubicará en la plaza central de una de las 80 ciudades de su ruta, con el objetivo de concienciar a la población, y en especial a los más pequeños, de la importancia de consumir las cinco raciones diarias de fruta y verduras, en especial las de temporada y de proximidad.
¡Feliz Día Mundial de las Frutas y Verduras!
Fuente: 5 al día